Slowcooker
Moderator: Mod_Forum_Voeden
-
-
- Berichten: 4376
- Lid geworden op: 29 dec 2012 12:47
- Hobbies: Tijdgebrek ;-)
Re: Slowcooker
Wij zijn toch weer overgestapt op de pan-in-deken techniek. Vlees, Vega, soep en saus gaat allemaal prima.
Van het concert des leven krijgt niemand een program
Re: Slowcooker
Oké, niet heel positief dus. Om hem nu alleen voor stoofvlees aan te schaffen is ook wat overdreven. Ik ga nog even op zoek naar eventuele andere recepten.
Moeder van zl (2007) en dl (2009)
Re: Slowcooker
Ik heb ipv een slowcooker een sous vide apparaat. Dan gaar je vlees en vis naar een bepaalde temperatuur. Vandaag had ik bijvoorbeeld 8 uur gegaarde kipkarbonade. Dat heeft de hele nacht opgestaan en was heerlijk mals. Groente enzo kan ook, maar heeft voor mij minder meerwaarde. Ik heb ook een oven met timer, waar ik bijvoorbeeld gegrilde groenten in maak. Die zet ik er dan in vlak voor ik ga slapen en dan slaat ie vanzelf uit. Of een bananenbrood voor het ontbijt. Heerlijk!
Onze kinderen hebben een forumnaam. Malin (08-2013), Lotta (09-2018) en Seppe (05-2021). Tesja en ik zijn samen hun mama’s.
Re: Slowcooker
Ik denk dat ik dan toch beter voor een hooimadam kan gaan..
Re: Slowcooker
@MeerMerel hoe doe je dat precies met die gegrilde groenten, hoe lang/welke temperatuur? Off-topic
Re: Slowcooker
@mamamuis: ik heb een combi-stoomoven, daardoor is de bereidingstijd korter. Maar in een conventionele zou ik 200/215 graden hete lucht doen en dan ongeveer 45 minuten. Ik doe aardappels met schil, zoete aardappel, wortel, pastinaak, pompoen, verse biet. Goed olie en kruiden erbij, evt knoflook (ongeschilde teentjes, die pof je dan. Heerlijk door de mayo voor erbij).
Onze kinderen hebben een forumnaam. Malin (08-2013), Lotta (09-2018) en Seppe (05-2021). Tesja en ik zijn samen hun mama’s.
-
-
- Berichten: 6395
- Lid geworden op: 07 okt 2009 10:57
- Hobbies: .
Re: Slowcooker
Hij is weer onder het stof vandaan, nu november echt begonnen is. We gebruiken 'm bijna dagelijks voor de havermoutpap. Ik zet de slowcooker dan al klaar met een timer er tussen.
pp: 30 gram havermout, 1 appel in kleine stukjes, 200 ml. amandeldrink ongezoet, kaneel, evt vanille-essence en/of een beetje suiker.
Hij staat bij mij van 5 tot 7/7:30 aan en dan schept iedereen die wil er een bordje van vol. Heerlijk om de keuken binnen te lopen met de geur van een klaar ontbijtje.
Vandaag staat er stoofvlees in, daar maak ik een grote portie van en daar vries ik nog voor twee keer van in. Morgen pastasaus denk ik.
Ik vind het altijd wel zoeken wat ik nou echt een lekker stoofvleesrecept vind. Hopelijk is deze een succes.
pp: 30 gram havermout, 1 appel in kleine stukjes, 200 ml. amandeldrink ongezoet, kaneel, evt vanille-essence en/of een beetje suiker.
Hij staat bij mij van 5 tot 7/7:30 aan en dan schept iedereen die wil er een bordje van vol. Heerlijk om de keuken binnen te lopen met de geur van een klaar ontbijtje.
Vandaag staat er stoofvlees in, daar maak ik een grote portie van en daar vries ik nog voor twee keer van in. Morgen pastasaus denk ik.
Ik vind het altijd wel zoeken wat ik nou echt een lekker stoofvleesrecept vind. Hopelijk is deze een succes.
voorheen marlett
Re: Slowcooker
Wat een goed idee die havermout, welke temperatuur?
-
-
- Berichten: 6395
- Lid geworden op: 07 okt 2009 10:57
- Hobbies: .
-
-
- Berichten: 10112
- Lid geworden op: 21 jan 2013 13:57
- Hobbies: DL, beetje crea bea bezig zijn
- Locatie: Gelderland
Re: Slowcooker
Goed idee! Maar 30 gram havermout met een heel gezin? Dl2 en ik eten samen al meer dan 100 grMarlett schreef: ↑04 nov 2019 11:40Hij is weer onder het stof vandaan, nu november echt begonnen is. We gebruiken 'm bijna dagelijks voor de havermoutpap. Ik zet de slowcooker dan al klaar met een timer er tussen.
pp: 30 gram havermout, 1 appel in kleine stukjes, 200 ml. amandeldrink ongezoet, kaneel, evt vanille-essence en/of een beetje suiker.
Hij staat bij mij van 5 tot 7/7:30 aan en dan schept iedereen die wil er een bordje van vol. Heerlijk om de keuken binnen te lopen met de geur van een klaar ontbijtje.
Vandaag staat er stoofvlees in, daar maak ik een grote portie van en daar vries ik nog voor twee keer van in. Morgen pastasaus denk ik.
Ik vind het altijd wel zoeken wat ik nou echt een lekker stoofvleesrecept vind. Hopelijk is deze een succes.
Grote zus (2012) en kleine zus (2016)
Re: Slowcooker
pp staat er
Ik heb van ML alvast voor Kerst een multicooker gekregen, dus die kan ook slow cooken
Ik heb van ML alvast voor Kerst een multicooker gekregen, dus die kan ook slow cooken
Ontzettend dankbaar: A 2014 B 2016 en C 2021
-
-
- Berichten: 10112
- Lid geworden op: 21 jan 2013 13:57
- Hobbies: DL, beetje crea bea bezig zijn
- Locatie: Gelderland
Re: Slowcooker
Oh ja nu zie ik het.
Mijn beste gelukte recept tot nu toe is die met Zwolsche stoof van Jonnie de Boer. Ik zoek hem op.
http://vertruffelijk.nl/heerlijk-stoofp ... lowcooker/
Mijn beste gelukte recept tot nu toe is die met Zwolsche stoof van Jonnie de Boer. Ik zoek hem op.
http://vertruffelijk.nl/heerlijk-stoofp ... lowcooker/
Grote zus (2012) en kleine zus (2016)
-
-
- Berichten: 6395
- Lid geworden op: 07 okt 2009 10:57
- Hobbies: .
Re: Slowcooker
Ik vond die kruidenmix behoorlijk heftig, maar misschien moet ik 'm met dit recept nog een keer een kans geven.
voorheen marlett
-
-
- Berichten: 10112
- Lid geworden op: 21 jan 2013 13:57
- Hobbies: DL, beetje crea bea bezig zijn
- Locatie: Gelderland
Re: Slowcooker
Oh ik vind hem absoluut niet overheersend smaken.
Grote zus (2012) en kleine zus (2016)
-
-
- Berichten: 6395
- Lid geworden op: 07 okt 2009 10:57
- Hobbies: .