Taart creaties!
Moderator: Mod_Forum_Voeden
Re: Taart creaties!
Ik heb net cupcakes van Laura's bakert gebakken (chocoladecupcakes). Maar die zijn kurkdroog geworden. Wie heeft een lekker chocoladecupcake- recept? (Moet er 40 stuks maken...)
-
- Beheerder
- Berichten: 18492
- Lid geworden op: 19 jun 2012 16:00
- Hobbies: Kriebelbeestjes
- tag: raar - apart - bijzonder
- Locatie: Nabij Groningen
- Contacteer:
Re: Taart creaties!
Ik doe eigenlijk altijd cake beslag voor cupcakes. 125 boter, 125 suiker, 125 bloem, edit en eieren, die was mijn ikslaapalbijna hoofd vergeten, bakpoeder en vanille suiker. Werkt prima. Maar ik ben zelf niet zo fan van cupcakes, dus maak ze niet zo vaak.
Dat invriezen van taart is echt de perfecte uitvinding bedankt voor die tip!!!! Heeft van de voorbereiding van deze verjaardag een heel relaxt gebeuren gemaakt. Volgende keer ga ik het met botercreme en al invriezen! Kan dat ook met botercreme gemaakt met havermelk er bij in? Want dat kan gaan schiften als het te snel opwarmt.
Dat invriezen van taart is echt de perfecte uitvinding bedankt voor die tip!!!! Heeft van de voorbereiding van deze verjaardag een heel relaxt gebeuren gemaakt. Volgende keer ga ik het met botercreme en al invriezen! Kan dat ook met botercreme gemaakt met havermelk er bij in? Want dat kan gaan schiften als het te snel opwarmt.
Laatst gewijzigd door Luna op 06 okt 2019 23:13, 1 keer totaal gewijzigd.
Reden: Eieren vergeten :)
Reden: Eieren vergeten :)
Trotse (pleeg)mama ❤❤❤♡♡ dec 09 okt 13 mrt 16
Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)
Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)
-
- Moderator
- Berichten: 16276
- Lid geworden op: 10 aug 2012 20:26
- Hobbies: lezen
- Locatie: Gouda
Re: Taart creaties!
Vergeet je daar niet pak ‘em beet 2 grote eieren?
Moeder van T (27-8-2011, 6 jr 4 mnd bv, en J (5-10-2015), 6 jr 9 mnd bv.
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
-
-
- Berichten: 7131
- Lid geworden op: 29 aug 2009 22:40
- Hobbies: motorrijden, festivals
- Locatie: Delft
Re: Taart creaties!
en cacao of iets dergelijks als je er chocolade cupcakes van wilt maken :-) Maar alleen cacao vind ik zelf altijd niet echt naar chocolade smaken.
Edit: dit wijkt niet echt af van wat laura's bakery zegt eigenlijk. Zij doet er alleen naar verhouding iets meer boter en ei in. Is er niet gewoon iets mis gegaan met de temperatuur van je oven of zo dat ze zo droog geworden zijn?
-
- Beheerder
- Berichten: 18492
- Lid geworden op: 19 jun 2012 16:00
- Hobbies: Kriebelbeestjes
- tag: raar - apart - bijzonder
- Locatie: Nabij Groningen
- Contacteer:
Re: Taart creaties!
Ja, 2 eieren het is al laat he drukke verjaardag en daarna nog werken... En uit mn hoofd (ik lig al in bed).
Trotse (pleeg)mama ❤❤❤♡♡ dec 09 okt 13 mrt 16
Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)
Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)
Re: Taart creaties!
Bedankt dames! Dan was het óf de oven óf teveel cacaopoeder.
Vandaag nog een ander recept proberen...
Vandaag nog een ander recept proberen...
Re: Taart creaties!
Voor chocoladecake gebruik ik juist geen normaal cakebeslag met cacao, eerder zoiets:
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen van dit bericht te bekijken.
Ontzettend dankbaar: A 2014 B 2016 en C 2021
Re: Taart creaties!
@Luna botercreme met havermelk heb ik niet getest, ik maak het van alleen roomboter en poedersuiker. Misschien kan je een klein beetje testen.
Ontzettend dankbaar: A 2014 B 2016 en C 2021
-
- Moderator
- Berichten: 16276
- Lid geworden op: 10 aug 2012 20:26
- Hobbies: lezen
- Locatie: Gouda
Re: Taart creaties!
Ik vind ik bovenstaand recept 550 suiker dan wel weer heel veel op 4 eieren (=200 gr), 250 boter en 360 bloem+cacao.
Moeder van T (27-8-2011, 6 jr 4 mnd bv, en J (5-10-2015), 6 jr 9 mnd bv.
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Re: Taart creaties!
Klopt, ik gebruik significant minder suiker, bijna in alle recepten minder ik de suiker. In bijna alle goede chocoladecakerecepten die ik ken, wordt karnemelk/zure melk gebruikt. Rudolf heeft ook een lekker recept: https://www.keukenliefde.nl/chocoladetaart-van-rudolph/ , maar ik weet niet of je die goed kunt vercupcaken.Mama_van_T schreef: ↑07 okt 2019 10:46Ik vind ik bovenstaand recept 550 suiker dan wel weer heel veel op 4 eieren (=200 gr), 250 boter en 360 bloem+cacao.
Ontzettend dankbaar: A 2014 B 2016 en C 2021
-
-
- Berichten: 4371
- Lid geworden op: 29 aug 2015 21:10
- Hobbies: koken en scouting
- tag: Bzzz... Bij-na vergeten
- Locatie: Paterswolde
Re: Taart creaties!
Mijn vader viert vandaag zijn verjaardag, A vond dat we daar een taart voor moesten bakken:
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen van dit bericht te bekijken.
A 24-2-2016, E 1-4-2018 & JW 27-8-2020
Mag ik vanavond in je dromen? Dan kan ik bij je blijven slapen...
Mag ik vanavond in je dromen? Dan kan ik bij je blijven slapen...
-
-
- Berichten: 4222
- Lid geworden op: 20 okt 2013 21:21
- Hobbies: druk druk druk met 4 kids
Re: Taart creaties!
Leuk! (ook de gedachte erachter)
Re: Taart creaties!
Ik heb deze taart twee keer gemaakt, maar ik voeg zelf frambozen toe. Maakt de taart wat frisser en minder zwaar.Rosalinde schreef: ↑07 okt 2019 19:24Klopt, ik gebruik significant minder suiker, bijna in alle recepten minder ik de suiker. In bijna alle goede chocoladecakerecepten die ik ken, wordt karnemelk/zure melk gebruikt. Rudolf heeft ook een lekker recept: https://www.keukenliefde.nl/chocoladetaart-van-rudolph/ , maar ik weet niet of je die goed kunt vercupcaken.Mama_van_T schreef: ↑07 okt 2019 10:46Ik vind ik bovenstaand recept 550 suiker dan wel weer heel veel op 4 eieren (=200 gr), 250 boter en 360 bloem+cacao.
-
- Beheerder
- Berichten: 18492
- Lid geworden op: 19 jun 2012 16:00
- Hobbies: Kriebelbeestjes
- tag: raar - apart - bijzonder
- Locatie: Nabij Groningen
- Contacteer:
Re: Taart creaties!
Voor de verjaardag van dl1. Een soezentoren, gekochte soezen gelijmd met zelfgemaakte karamel. Een monchoutaart die gisteren eerst niet wilde opstijven, maar vanmorgen toch stijf was. En een smartietaart gevuld met jam en havermelkbotercreme.
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen van dit bericht te bekijken.
Trotse (pleeg)mama ❤❤❤♡♡ dec 09 okt 13 mrt 16
Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)
Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)