Groentesoep
Moderator: Mod_Forum_Voeden
Re: Groentesoep
Mijn groentesoep groenten zijn sperzieboontjes (uit de vriezer, lekker goedkoop), wortel, broccoli/bloemkool in kleine roosjes, en (met de volgende doe ik mijn kinderen geen plezier, dus niet allemaal tegelijk erin) champignons, prei, bleekselderij, taugé. Verder verse of gedroogde kruiden zoals tijm en peterselie. Tomaten gaan bij mij alleen in tomatensoep. En ik ben in kamp bouillonblokje.
dochter 2014 en zoon 2017
-
-
- Berichten: 3241
- Lid geworden op: 30 jun 2012 19:55
- Hobbies: fotografie
- Locatie: Grunn - Stad
- Contacteer:
Re: Groentesoep
En qua bouillon, ik stond laatst voor het schap en zag blokjes, smaakmakers, Maggi en aromat. En ik lees hier iets over poeder want makkelijk te doseren. Hebben Smaakmakers, Maggi en aromat nog een voordeel tov blokjes/poeder of is het allemaal hetzelfde?
ZL1 8/2012 --- ZL2 10/2014
-
-
- Berichten: 9667
- Lid geworden op: 19 dec 2011 15:13
- Hobbies: Mijn meisjes, naaien, bakken
- Locatie: Leiden
Re: Groentesoep
Maggi, de vloeibare, is echt heel anders qua smaak dan een bouillonblokje. Lekker om op het laatst een paar drupjes toe te voegen op je bord/kommetje als de soep net iets te flauw is, maar niet als vervanging van bouillon.
♥ F 11-2010 ♥ A 3-2013
***Unicorns for the win***
***Unicorns for the win***
Re: Groentesoep
Ik doe: bouillon trekken van bleekselderij, wortel, prei, ui met kruidnagels erin, laurierblad, foelie, zout en geplette peperkorrels. (Ik zet dat samen met kokend water in de hooimadam, dus geen werk verder). De groentes zijn hier vaak overgebleven restjes, of de minder mooie delen (donkere groen vd prei bijv).
Later gooi ik dat weg (groentes te zacht om nog lekker te zijn), en doe in de bouillon nog wat prei, wortel en bleekselderij fijngesneden, vermicelli erbij, even koken. Ook lekkere groentes erdoor vind ik bloemkool, knolselderij, sperziebonen in kleine stukjes, evt kikkererwten uit blik of doperwten uit de vriezer.
Dan smaakmaker groentesoep erover, maar alsof je kruiden strooit. Dus niet zo'n heel pakje (!!bah vies!!) , alleen wat pufjes poeder.
Vind ik het te flauw, dan gaat er meer zout, peper, smaakmaker of tabasco door.
Wij eten het wel vaak met balletjes, en if not, dan met knapperballetjes (heet dat zo? Soepstengel in bolletjesvorm) erover.
Ook lekker: bleekselderij heel fijn snijden en als topping erover, rauw dus. Lekkere bite!
Lekker brood erbij anders is het geen avondmaaltijd voor ml en mij.
Enjoy!
Later gooi ik dat weg (groentes te zacht om nog lekker te zijn), en doe in de bouillon nog wat prei, wortel en bleekselderij fijngesneden, vermicelli erbij, even koken. Ook lekkere groentes erdoor vind ik bloemkool, knolselderij, sperziebonen in kleine stukjes, evt kikkererwten uit blik of doperwten uit de vriezer.
Dan smaakmaker groentesoep erover, maar alsof je kruiden strooit. Dus niet zo'n heel pakje (!!bah vies!!) , alleen wat pufjes poeder.
Vind ik het te flauw, dan gaat er meer zout, peper, smaakmaker of tabasco door.
Wij eten het wel vaak met balletjes, en if not, dan met knapperballetjes (heet dat zo? Soepstengel in bolletjesvorm) erover.
Ook lekker: bleekselderij heel fijn snijden en als topping erover, rauw dus. Lekkere bite!
Lekker brood erbij anders is het geen avondmaaltijd voor ml en mij.
Enjoy!
-
- Beheerder
- Berichten: 18492
- Lid geworden op: 19 jun 2012 16:00
- Hobbies: Kriebelbeestjes
- tag: raar - apart - bijzonder
- Locatie: Nabij Groningen
- Contacteer:
Re: Groentesoep
2x dezelfde basis, ui+knoflook, dan wortel en rechts tomaat. Water erbij en bouillonblokje en rest van de groente. Rechts tomatenpuree en cremefraise erbij en pureren en links vermicelli erbij. Dl1 en ik lusten liefst de linker, dl2 dl3 en ml liefst de rechter.
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen van dit bericht te bekijken.
Trotse (pleeg)mama ❤❤❤♡♡ dec 09 okt 13 mrt 16
Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)
Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)
-
- Moderator
- Berichten: 16276
- Lid geworden op: 10 aug 2012 20:26
- Hobbies: lezen
- Locatie: Gouda
Re: Groentesoep
Ik doe meestal simpel met een bouillonblokje en een zak soepgroente uit de supermarkt.
Als ik tijd en zin heb, wordt het een variatie op minestronesoep, ook van een bouillonblokje, met stukjes aardappel, wortel, bloemkool, doperwten en natuurlijk pasta. Edit: en natuurlijk een potje witte bonen! Officieel horen er spekjes en tomatenblokjes door, maar dan vinden zl1 en ik het niet meer lekker. Zl2 eet zowiezo geen soep.
Als ik tijd en zin heb, wordt het een variatie op minestronesoep, ook van een bouillonblokje, met stukjes aardappel, wortel, bloemkool, doperwten en natuurlijk pasta. Edit: en natuurlijk een potje witte bonen! Officieel horen er spekjes en tomatenblokjes door, maar dan vinden zl1 en ik het niet meer lekker. Zl2 eet zowiezo geen soep.
Moeder van T (27-8-2011, 6 jr 4 mnd bv, en J (5-10-2015), 6 jr 9 mnd bv.
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal
-
-
- Berichten: 4222
- Lid geworden op: 20 okt 2013 21:21
- Hobbies: druk druk druk met 4 kids
Re: Groentesoep
groentesoep maken en daar dan een pot witte bonen in tomatensaus doorheen, mmmm !!!
-
-
- Berichten: 8330
- Lid geworden op: 15 okt 2010 12:54
- Hobbies: Natuur, koken, schrijven
- Locatie: Utrecht
Re: Groentesoep
Ik doe gewone witte bonen uit een pot erbij, dan krijgt het wat meer vulling / eiwitten. Ook tuinbonen of erwten uit de vriezer doen het hier goed in de heldere groentesoep.
Een klein lepeltje pesto in je bord erover is ook heerlijk. Of geschaafde parmezaanse kaas.
Een klein lepeltje pesto in je bord erover is ook heerlijk. Of geschaafde parmezaanse kaas.
Ik draag jullie onder mijn hart, en daarna op mijn schouders!
Ctje 07/10, Kleine A 07/13 en baby I 01/18
Ctje 07/10, Kleine A 07/13 en baby I 01/18
-
-
- Berichten: 3241
- Lid geworden op: 30 jun 2012 19:55
- Hobbies: fotografie
- Locatie: Grunn - Stad
- Contacteer:
Re: Groentesoep
Oh, bonen is een goede tip! Ik heb na groentesoep een paar uur later alweer honger en bonen zijn altijd goed, dus verkoop ik als 'scheten-eten' en gaan er zonder problemen in
Dit weekend weer proberen met alle tips hier
Dit weekend weer proberen met alle tips hier
ZL1 8/2012 --- ZL2 10/2014
-
- Beheerder
- Berichten: 18492
- Lid geworden op: 19 jun 2012 16:00
- Hobbies: Kriebelbeestjes
- tag: raar - apart - bijzonder
- Locatie: Nabij Groningen
- Contacteer:
Re: Groentesoep
Ik eet naast soep ook het liefst (zelfgebakken) brood.
Trotse (pleeg)mama ❤❤❤♡♡ dec 09 okt 13 mrt 16
Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)
Het het nog nooit nog nooit zo donker west, of het wer altied wel weer licht (Ede Staal)