Gezond weekmenu

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden

Gebruikersavatar

Violette

Berichten: 6262
Lid geworden op: 31 okt 2014 14:09
Hobbies: koken
Locatie: Randstad

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Violette » 01 sep 2019 13:34

Ik kijk altijd met een mengeling van verwondering en respect naar Amerikaande mommybloggers die voor een maand eten maken. Misschien dat je daar inspiratie uit kunt halen?

Ik lees een rijtje van 7 vaste recepten. Als je die nu uit zou breiden naar 10 vaste recepten? Of zelfs 14? Dan kun je denk ik makkelijk een maand vullen, waarbij je de echt geliefde recepten herhaalt (bijv de lievelingsdingen van je kinderen).

Je zou een soep kunnen toevoegen (bijv kippensoep of bloemkoolsoep oid).
Ik zie geen rijst/nasi op het lijstje. Rijst met saus (zoetzuur bijv) of nasi (met veel dingen er om heen zoals kroepoek, augurk, atjam, gebakken ei, komkommer maakt het kindvriendelijk want dan kunnen ze zelf kiezen).
Of rijst/sperziebonen/pindasaus met vleesstukjes of vega stukjes.
Je zou ook pasta met tomatensaus (en gehaktballetjes?) kunnen uitproberen. Dit zijn allemaal recepten die hier redelijk tot goed gegeten worden en ook wel passen bij je lijstje.
dochter 2014 en zoon 2017

Gebruikersavatar

meimamma

Berichten: 2542
Lid geworden op: 02 jun 2012 21:59
Hobbies: Momenteel vooral mijn dochter

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door meimamma » 08 sep 2019 17:01

De spinazietaart van Friek staat in de oven!

Gebruikersavatar

Friek

Berichten: 4697
Lid geworden op: 25 jun 2012 13:52
Hobbies: Lego sorteren
tag: Bzzzzz... Scary-bij

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Friek » 08 sep 2019 19:24

En hoe smaakte hij meimamma?
ZL1 mei '12, ZL2 sept '14 & DL dec '17

Gebruikersavatar

meimamma

Berichten: 2542
Lid geworden op: 02 jun 2012 21:59
Hobbies: Momenteel vooral mijn dochter

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door meimamma » 09 sep 2019 22:09

Friek schreef:
08 sep 2019 19:24
En hoe smaakte hij meimamma?
Heel goed!
Alleen had ik de champignons in plakjes gesneden en waren ze herkenbaar, dus dl had wat werk om alle champi's er vakkundig tussenuit te halen [wink]

Gebruikersavatar

Boukje

Berichten: 7134
Lid geworden op: 29 mar 2012 13:31
Hobbies: ..
tag: Bzzzz... Diagonale bij

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Boukje » 16 sep 2019 20:58

Wij eten deze week:
Ma Soep (pompoen én tomaat, naar keuze)
Di Bulgur met zoete aardappel, courgette, paddenstoelen en geitenkaas of worstjes of noten (naar keuze). Met wrs paprika en tomaat erbij voor de kinderen
Woe Roti
Do Bami met ei en kroepoek (En ham voor allergische zl1)
Vrijdag MC Donalds ter gelegenheid van verjaardag zl.
Zaterdag pizza
Mama van Aron (2010), Tim (2013) en Loïs (2017)

Gebruikersavatar

MissA

Berichten: 4221
Lid geworden op: 09 feb 2014 13:33
Hobbies: Koken, lezen, samen zijn

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door MissA » 16 sep 2019 22:00

Ma bloemkoolkerriesoep
Di broccoli quiche
Wo spinazie met aardappels en bal gehakt
Do tagliatelle met roomsaus, champignons en courgette
Vr iets met mie en groente
Za zelfgemaakte pizza
DL: april 2013, ZL: mei 2016


An123

Berichten: 3924
Lid geworden op: 25 jan 2012 12:36
Hobbies: lezen

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door An123 » 16 sep 2019 22:33

Wij maken al jaren een weekmenu maar om er meer afwisseling in te brengen en de kinderen actiever te laten meedenken, werken we sinds begin september met de 'letter van de week', uiteraard begonnen met de P (pasta, pizza, pannenkoeken)
Deze week is de G aan de beurt:
- gehaktballen met krieken en appelmoes
- gamba's met rijst
- goulash
- gevulde courgette
- gratin van brocolli
- gaan BBQ'en
- gourmet

Benieuwd of we het hele alfabet gaan volmaken.

Gebruikersavatar

Friek

Berichten: 4697
Lid geworden op: 25 jun 2012 13:52
Hobbies: Lego sorteren
tag: Bzzzzz... Scary-bij

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Friek » 16 sep 2019 22:34

Wat een superleuk idee An!
ZL1 mei '12, ZL2 sept '14 & DL dec '17

Gebruikersavatar

Wicky

Berichten: 10671
Lid geworden op: 16 jul 2012 12:46
Hobbies: o.a. kind, boek, tuin, fiets
tag: Bzzzz... Was-bij

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Wicky » 17 sep 2019 09:06

Wij hadden de laatste dagen:
Wo - restje bami van de dag ervoor, aangevuld met tomaatjes en kroepoek
Do - pizza (ik was niet thuis [wink] )
Vr - gebakken aardappelen, broccoli, mootjes zalm
Za - andijvie stamppot met spekjes en worst
Zo - macaroni
Ma - gebakken krieltjes, sperziebonen, hamburger
Di - restje andijvie + restje macaroni
Wo - rijst, roerbakpakket, roerbaksaus, vega 'kip'

@spinazietaart: ik mik er in elk geval blokjes feta door. Dat is voor ons de basis: bladerdeeg, spinazie en feta. Daarnaast is het net waar ik zin in heb. Uitje, knoflook, paprika, tomaat, cashewnoten, spekjes, pesto, .... Maar hoe dan ook moeten de spinazie en feta in de meerderheid zijn.
Zoon juni 2011, zoon maart 2016

Als een kind zich niet ontwikkelt volgens het boekje, dan heb je niet het goede boekje


Metzonderhanden

Berichten: 6395
Lid geworden op: 07 okt 2009 10:57
Hobbies: .

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Metzonderhanden » 18 sep 2019 12:17

Lukt het jullie om aan de "gewenste" 200 gram groenten (per volwassene) te komen? Ik ben niet zo'n liefhebber van rauwkost, dus ik moet eigenlijk zoveel mogelijk in mijn avondmaaltijd zien te proppen. Soms doe ik nog weleens een gepureerde soep als lunch, maar dat is meer in de winter. In de zomer valt het me echt tegen om die hoeveelheid te halen.
voorheen marlett


An123

Berichten: 3924
Lid geworden op: 25 jan 2012 12:36
Hobbies: lezen

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door An123 » 18 sep 2019 13:19

Wij houden allemaal van rauwkost dus halen die 200 gram makkelijk, bij de avondmaaltijd is de hoeveelheid groenten soms beperkt.

Gebruikersavatar

Boukje

Berichten: 7134
Lid geworden op: 29 mar 2012 13:31
Hobbies: ..
tag: Bzzzz... Diagonale bij

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Boukje » 18 sep 2019 13:19

Ligt echt aan wat we eten. Bij AGV is het best lastig, wat wel helpt is 2 soorten groente of aardappel vervangen door pompoen of bataat ofzo. Bij pasta makkelijk: courget, bakje champignons, aubergine, ui, paar tomaten, ik zit dan zo op een ruime kilo groenten waarvan ml en ik denk ik allebei bijna 1/3 opeten. In nasi of bami doe ik tegenwoordig ook meer groente (gewoon van die zakken) en minder rijst/mie. Restje van avondeten als lunch helpt hier ook wel goed.
Mama van Aron (2010), Tim (2013) en Loïs (2017)


Hopefultimes

Berichten: 4376
Lid geworden op: 29 dec 2012 12:47
Hobbies: Tijdgebrek ;-)

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Hopefultimes » 18 sep 2019 16:33

Ik denk dat we (volwassenen) gemiddeld genomen 500 g groenten eten. Bij AGV eten we vnml groenten, verder vaak soep (bv pompoensoep of tomatensoep) bij de lunch of een salade.
Gisteren witlofschotel met bijna 2kg witlof. Daar eet de oudste ook van mee.
Maar volgens mensen om ons heen, eten wij bovengemiddeld veel groenten.
Van het concert des leven krijgt niemand een program


Bloem09

Berichten: 3201
Lid geworden op: 08 okt 2014 15:54
Hobbies: Nvt

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Bloem09 » 18 sep 2019 18:32

Vanavond de spinazietaart van Friek gemaakt en hij was heerlijk, wel met gehakt en brie.

Gebruikersavatar

Friek

Berichten: 4697
Lid geworden op: 25 jun 2012 13:52
Hobbies: Lego sorteren
tag: Bzzzzz... Scary-bij

Re: Gezond weekmenu

Ongelezen bericht door Friek » 22 sep 2019 20:35

Leuk Bloem! En klinkt lekker met jouw toevoegingen.
ZL1 mei '12, ZL2 sept '14 & DL dec '17

Plaats reactie