Oliebollen appelflap recept ☺

Vanaf 6 maanden tot 80 jaar. Voor recepten, inspiratie en foto's.

Moderator: Mod_Forum_Voeden

Gebruikersavatar

Mama_van_T
Moderator
Moderator
Berichten: 16275
Lid geworden op: 10 aug 2012 20:26
Hobbies: lezen
Locatie: Gouda

Re: Oliebollen appelflap recept ☺

Ongelezen bericht door Mama_van_T » 30 dec 2017 19:42

Petrak schreef:
29 dec 2017 10:59
Mama_van_T schreef:
29 dec 2017 10:49
Maar dat zijn geen apoelflappen, dat zijn appelbeignets.
Appelflappen zijn die driehoekige dingen van bladerdeeg met appelstukjes en rozijnen erin.

Hier de appelflappen van Rudolph: https://www.24kitchen.nl/recepten/appelflappen

En hier oma’s appelbeignets, met zelf gemaakt bladerdeeg: https://www.24kitchen.nl/recepten/omas-appelbeignets

Exit:
En 24 kitchen helpt me ook aan oliebollen: https://www.24kitchen.nl/recepten/tradi ... oliebollen
Appelbeignets zijn echt heel anders dan appelflappen hoor. En ja, het is verwarrend dat er 2 verschillende dingen dezelfde naam hebben. Appelflappen zijn ook die gevulde driehoeken van bladerdeegdie in de oven worden gebakken, maar ook appelschrijven die door beslag worden gehaald en worden gefrituurd. Die laatste zijn echt veel lekkerder dan de eerste 2...
Wikipedia vertelt mij dat een appelflap toch echt zo’n driehoekig ding is, maar dat met name in noord- en oost-Nederland deze benaming ook gebruikt wordt voor het gerecht wat elders appelbeignet heet. :j
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Appelflap
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Appelbeignet
Moeder van T (27-8-2011, 6 jr 4 mnd bv, en J (5-10-2015), 6 jr 9 mnd bv.

Ministash: Amazonas Boy * Hoppediz Oslo * Didymos gecko’s macchia * Little Frog Linnen Agat * Didymos Indio Aurora * Lenny Lamb Luna * Natibaby Starling * Bondolino Poplin grijs * Tula Toddler Dino's * R&R preschool Animal


Petrak

Berichten: 5549
Lid geworden op: 02 mar 2011 11:01
Hobbies: borduren haken lezen
Locatie: zuid holland

Re: Oliebollen appelflap recept ☺

Ongelezen bericht door Petrak » 30 dec 2017 20:34

Mama_van_T schreef:
30 dec 2017 19:42
Petrak schreef:
29 dec 2017 10:59
Mama_van_T schreef:
29 dec 2017 10:49
Maar dat zijn geen apoelflappen, dat zijn appelbeignets.
Appelflappen zijn die driehoekige dingen van bladerdeeg met appelstukjes en rozijnen erin.

Hier de appelflappen van Rudolph: https://www.24kitchen.nl/recepten/appelflappen

En hier oma’s appelbeignets, met zelf gemaakt bladerdeeg: https://www.24kitchen.nl/recepten/omas-appelbeignets

Exit:
En 24 kitchen helpt me ook aan oliebollen: https://www.24kitchen.nl/recepten/tradi ... oliebollen
Appelbeignets zijn echt heel anders dan appelflappen hoor. En ja, het is verwarrend dat er 2 verschillende dingen dezelfde naam hebben. Appelflappen zijn ook die gevulde driehoeken van bladerdeegdie in de oven worden gebakken, maar ook appelschrijven die door beslag worden gehaald en worden gefrituurd. Die laatste zijn echt veel lekkerder dan de eerste 2...
Wikipedia vertelt mij dat een appelflap toch echt zo’n driehoekig ding is, maar dat met name in noord- en oost-Nederland deze benaming ook gebruikt wordt voor het gerecht wat elders appelbeignet heet. :j
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Appelflap
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Appelbeignet
[dontknow] ik ken ze vanuit mijn jeugd als appelflappen. Ik ben geboren en getogen hagenees, evenals alle familie van vaders en moeders kant tot zeker 3 generaties voor mijn ouders (verder terug weet ik niet, oma van mijn moeder was Scheveningse, niet Haags dus maar wel vlakbij). Niet uit het noorden of oosten van het land dus.
Mama van dl (2008)


inge_b

Berichten: 949
Lid geworden op: 30 jul 2014 07:42
Hobbies: ##

Re: Oliebollen appelflap recept ☺

Ongelezen bericht door inge_b » 30 dec 2017 20:52

Mijn secret ingredient voor oliebollen is trouwens geraspte sinaasappelschil. Geeft een heerlijke luxe smaak.
Veel bakplezier morgen!
Mama van 2 heren

Gebruikersavatar

Topic starter
mama van 1 zoon

Berichten: 1218
Lid geworden op: 20 jun 2010 10:44
Hobbies: :)

Re: Oliebollen appelflap recept ☺

Ongelezen bericht door mama van 1 zoon » 31 dec 2017 06:26

Dank je wel [smile]
[cheer] Ga over een uurtje beginnen aan het beslag

Nog meer oliebollen bakkers hier?☺

Gebruikersavatar

Nynket

Berichten: 4158
Lid geworden op: 14 jun 2014 09:52
Hobbies: muziek & boeken
Locatie: Drachten

Re: Oliebollen appelflap recept ☺

Ongelezen bericht door Nynket » 31 dec 2017 08:56

Yep, ik bak elk jaar ook. En gelukkig ben ik hersteld genoeg van de griep om dit jaar ook weer los te kunnen. Vanmiddag ga ik aan de slag. Ik ga een recept van hier gebruiken, dus ik ben zeer benieuwd 😁
Mem van * (feb '13), Ruben (april '14), * (okt '16), * (sept '17) en Thomas (sept '18)

Gebruikersavatar

Marjo

Berichten: 6501
Lid geworden op: 22 mei 2008 09:37
Hobbies: Wol

Re: Oliebollen appelflap recept ☺

Ongelezen bericht door Marjo » 31 dec 2017 10:47

ja, maar ik maakte me het makkelijk met koopsmans mix, en bakte er ruim 50 die nu opgegeten worden [cheer]

Gebruikersavatar

Topic starter
mama van 1 zoon

Berichten: 1218
Lid geworden op: 20 jun 2010 10:44
Hobbies: :)

Re: Oliebollen appelflap recept ☺

Ongelezen bericht door mama van 1 zoon » 02 jan 2018 09:08

[cheer] Oliebollen en appelflappen super goed gelukt [cheer] .

Durfde alleen niet met karnemelk [redface]

Gebruikersavatar

Nynket

Berichten: 4158
Lid geworden op: 14 jun 2014 09:52
Hobbies: muziek & boeken
Locatie: Drachten

Re: Oliebollen appelflap recept ☺

Ongelezen bericht door Nynket » 02 jan 2018 10:38

Bij mij waren de oliebollen ook heerlijk! Wel flauw vergeleken met andere oliebollen van de familie (mijn vader, broer en ik bakken na elkaar), maar dat komt omdat dit recept veel minder zout bevat dan de andere (tenzij mijn theelepels te klein zijn). Nou vind ik dat prima, want ze smaakten uitstekend, als je ze maar niet door elkaar eet.
Mem van * (feb '13), Ruben (april '14), * (okt '16), * (sept '17) en Thomas (sept '18)


Sunrise76

Berichten: 1108
Lid geworden op: 06 apr 2016 11:55
Hobbies: Lachen en kids

Re: Oliebollen appelflap recept ☺

Ongelezen bericht door Sunrise76 » 30 dec 2018 13:40

Even deze omhoog voor iedereen die nog lekkere recepten zoekt. (Zo als ik) [biggrin]

Gebruikersavatar

Laura_G

Berichten: 3828
Lid geworden op: 15 apr 2014 13:15
Hobbies: use-less FB pagina
Contacteer:

Re: Oliebollen appelflap recept ☺

Ongelezen bericht door Laura_G » 30 dec 2018 19:25

Zo t oliebollen beslag weer maken! Morgen bakken!
op moederdag '14 kwam onze kleine mup

Gebruikersavatar

mirte_g

Berichten: 4371
Lid geworden op: 29 aug 2015 21:10
Hobbies: koken en scouting
tag: Bzzz... Bij-na vergeten
Locatie: Paterswolde

Re: Oliebollen appelflap recept ☺

Ongelezen bericht door mirte_g » 30 dec 2018 19:52

Ik ga morgen experimenteren met spelt oliebollen voor mijn moeder als het wat is zal ik het hier delen ;)
A 24-2-2016, E 1-4-2018 & JW 27-8-2020

Mag ik vanavond in je dromen? Dan kan ik bij je blijven slapen...


Doortje31

Berichten: 396
Lid geworden op: 30 jul 2017 19:40
Hobbies: Tuinieren

Re: Oliebollen appelflap recept ☺

Ongelezen bericht door Doortje31 » 30 dec 2018 20:08

Geen oliebollen maar hier al lang een traditie:
https://thepioneerwoman.com/cooking/cinammon_rolls_/

Wel in het Engels. Ik breng ze altijd rond bij familie en buren. Krijg elk jaar weer complimenten
Mama van Fiene (8) en Lot (4) baby juli 2019
En ons lieve neefje woont ook bij ons :)

Gebruikersavatar

Voeteninhetgras

Berichten: 1641
Lid geworden op: 25 jan 2018 20:10
Hobbies: Ademwerk, Permacultuur, koken
Locatie: De Wijk

Re: Oliebollen appelflap recept ☺

Ongelezen bericht door Voeteninhetgras » 30 dec 2018 20:21

Ja morgen ga ik bakken, oliebollen en appelbeignets!!
Hopelijk zijn er nog rozijnen of krenten bij de supermarkt en ik heb nog citroen of sinaasappel nodig voor de schil...zo lekker!
Mama van een sportman 2011💙, een kunstenaar 2013💚 en een klein wichie/floddertje 2018💜ademcoaching💨doulaio 🥰

Gebruikersavatar

jozefet

Berichten: 7924
Lid geworden op: 29 sep 2008 23:00
Locatie: Leiden

Re: Oliebollen appelflap recept ☺

Ongelezen bericht door jozefet » 30 dec 2018 21:57

Bakt iemand ze ook met volkorenmeel? Morgen ga ik ook weer aan de slag, zowel oliebollen als appelbeignets.
Mama van J oris, januari '08, en A ndreas, april '10, en V ictor, februari '13 en Ha nnah, augustus '15 [cheer]

Gebruikersavatar

Voeteninhetgras

Berichten: 1641
Lid geworden op: 25 jan 2018 20:10
Hobbies: Ademwerk, Permacultuur, koken
Locatie: De Wijk

Re: Oliebollen appelflap recept ☺

Ongelezen bericht door Voeteninhetgras » 30 dec 2018 22:42

jozefet schreef:
30 dec 2018 21:57
Bakt iemand ze ook met volkorenmeel? Morgen ga ik ook weer aan de slag, zowel oliebollen als appelbeignets.
Nooit aan gedacht eigenlijk...is dat lekker?
Mama van een sportman 2011💙, een kunstenaar 2013💚 en een klein wichie/floddertje 2018💜ademcoaching💨doulaio 🥰

Plaats reactie