Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Moderator: Mod_Forum_Voeden
-
-
- Berichten: 4442
- Lid geworden op: 08 okt 2015 10:31
- Hobbies: lezen, dieren, fotografie
- Locatie: Provincie Utrecht
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Ik maak dan vaak zelf een currypasta, met kruiden, olijfolie, verse gember, knoflook, lemongrass en half uitje of sjalotje (en als je dat lekker vindt net rode peper).. Helemaal fijnmaken met de staafmixer en dat eerst fruiten in de pan voor je er iets bij doet. Geeft veel meer smaak op die manier, en wordt altijd heerlijk! Vlees mis je er dan beslist niet bij.
Trotse mama van T (sept 2016)
-
-
- Berichten: 9667
- Lid geworden op: 19 dec 2011 15:13
- Hobbies: Mijn meisjes, naaien, bakken
- Locatie: Leiden
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
VL en ik aten vegan: groentes uit de oven (aubergine, courgette, kastanje champignon en puntpaprika, met veel knoflook, olijfolie en ketjap) met rijst.
♥ F 11-2010 ♥ A 3-2013
***Unicorns for the win***
***Unicorns for the win***
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Wij aten ook vegan: sticky shii-takes met rijst (recept ah)
DL: april 2013, ZL: mei 2016
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Een pastagerecht?? De stoganof saus van Lisa goes vegan is erg lekker en makkelijk!!nellie3 schreef: ↑05 feb 2020 17:19Dit draadje even omhoog: ik eet sinds een maandje of 2 volledig veganistisch (hoewel ik wel een uitzondering heb gemaakt voor de trassi in m'n nasi), maar mijn avondetenrepertoire raakt uitgeput. Soepen en mexicaans eten blijf ik lekker vinden, maar de curry's lukken me vrijwel nooit: ze blijven flauw van smaak, hoeveel ik de kruiden ook overdoseer. I need flavour!
Ik ben op zoek naar een succesnummer qua curry en verder naar een uitbreiding van m'n repertoire met écht lekkere gerechten.
-
-
- Berichten: 3931
- Lid geworden op: 04 apr 2012 11:09
- Hobbies: euh..wat niet ;-)
- Locatie: Twente
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
ik ga dit topic volgen, sinds 2 weken bezig om vegan te gaan eten.
Toevallig 1 recept van AH nu al voor de 2e x gemaakt en 1 uit het boekje van de DEKA (kom ik nooit, stomme supermarkt, maar de Aldi zit er naast).
Beide zijn ook een dag (of 2) later nog heel lekker
https://www.boodschappen.nl/recept/stoo ... aardappel/
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... -al-funghi
Toevallig 1 recept van AH nu al voor de 2e x gemaakt en 1 uit het boekje van de DEKA (kom ik nooit, stomme supermarkt, maar de Aldi zit er naast).
Beide zijn ook een dag (of 2) later nog heel lekker
https://www.boodschappen.nl/recept/stoo ... aardappel/
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... -al-funghi
Oeh deze heb ik even in mn favorieten gezet! Ziet er heerlijk uit
ZL 02-2013 & ZL 12-2015
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
dat stoofpotje met boerenkool klinkt ook goed!
wij aten gister couscous met geroosterde aardperen, pompoen, pastinaak en bietjes. Vandaag taco's met vegan geraspte kaas en verder een soort bonenprutje met vega gehakt en paprika, mais. En rauwkost natuurlijk!
wij aten gister couscous met geroosterde aardperen, pompoen, pastinaak en bietjes. Vandaag taco's met vegan geraspte kaas en verder een soort bonenprutje met vega gehakt en paprika, mais. En rauwkost natuurlijk!
-
-
- Berichten: 8359
- Lid geworden op: 06 dec 2015 11:55
- Hobbies: muziek, creatief bezig zijn
- Locatie: Midden Nederland
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Pasta, spinazie, vegan feta, vegan groene pesto en vegan geraspte kaas.
"Calvin" 28-7-2018
“Saar” 15-10-2021
Uit liefde geboren, puur geluk.
neko switch derya deep, hoppediz hop-tye agadir, you-wa, hoppediz ringling los angeles rood, ellevill paisley smaragd maat 5, didymos ada light green maat 8, MaM watersling, close caboo lite, vipcarrier petrol bamboo
“Saar” 15-10-2021
Uit liefde geboren, puur geluk.
neko switch derya deep, hoppediz hop-tye agadir, you-wa, hoppediz ringling los angeles rood, ellevill paisley smaragd maat 5, didymos ada light green maat 8, MaM watersling, close caboo lite, vipcarrier petrol bamboo
-
-
- Berichten: 1729
- Lid geworden op: 24 apr 2010 23:57
- Hobbies: handwerken
- Locatie: omg. Den Bosch
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Mijn oudste eet nog steeds veganistisch en ik doe inmiddels bijna mee. Mag nog 3 niet vegan producten id week kopen van mezelf en doe niet moeilijk als ik bij anderen eet en iets vegetarisch maar niet veganistisch aangeboden krijg. Een tip: weet niet of dat alleen bij de jumbo city in Den Bosch (vlak bij het station) is of ook bij andere jumbo citys, maar ze hebben hier een grote koelvitrine met enorm veel soorten vegan kaas, broodbeleg, 3 soorten mayo, knoflooksaus, kant en klaar maaltijden enz. Echt veeel meer dan ik in welke andere supermarkt dan ook ben tegengekomen.
Wat hier een favoriet pastasaus-recept is, is ui, knoflook en plakjes champignon bakken, peultjes erbij en een pakje sojaroom met een bouillonblokje erdoor gekruimeld en redelijk wat kerriepoeder. Ik strooi er wat gistvlokken over maar zonder is ook heerlijk.
Wat hier een favoriet pastasaus-recept is, is ui, knoflook en plakjes champignon bakken, peultjes erbij en een pakje sojaroom met een bouillonblokje erdoor gekruimeld en redelijk wat kerriepoeder. Ik strooi er wat gistvlokken over maar zonder is ook heerlijk.
Mirjam mv. A (07-'06) en I (08-'11)
-
-
- Berichten: 3931
- Lid geworden op: 04 apr 2012 11:09
- Hobbies: euh..wat niet ;-)
- Locatie: Twente
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Oeh dat met die peultjes klinkt goed!!
ZL 02-2013 & ZL 12-2015
-
-
- Berichten: 9667
- Lid geworden op: 19 dec 2011 15:13
- Hobbies: Mijn meisjes, naaien, bakken
- Locatie: Leiden
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Up in het kader van de Week Zonder Vlees volgende week!
♥ F 11-2010 ♥ A 3-2013
***Unicorns for the win***
***Unicorns for the win***
-
-
- Berichten: 3329
- Lid geworden op: 03 apr 2011 11:19
- Hobbies: onze dochter, lezen
- Locatie: Friesland
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Champignonsoep met brood
-
-
- Berichten: 2631
- Lid geworden op: 07 jun 2012 18:59
- Hobbies: dieren, koken, reizen
- Locatie: Dordrecht
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Mama van Jari 10.8.2012 en Rozemarijn 29.4.2015
-
-
- Berichten: 1729
- Lid geworden op: 24 apr 2010 23:57
- Hobbies: handwerken
- Locatie: omg. Den Bosch
Re: Wat eten we vandaag ~ veganistische versie ~
Wij hadden vandaag deze pindasoep. Superlekker! En echt een maaltijdsoep voor minimaal 4 personen.
Mirjam mv. A (07-'06) en I (08-'11)